Favorito: 9th Avenue Bistro, Durban

El 9th ​​Avenue Bistro, que abrió sus puertas en 2001, tiene una excelente reputación por sus deliciosas comidas ligeras que son creativas y respetan las tradiciones culinarias del país. Los menús se reinventan para adaptarse a la temporada en un ambiente sofisticado pero relajado, al más puro estilo Durban.El 9th ​​Avenue Bistro de Durban, galardonado con múltiples premios, ciertamente se ha hecho un nombre, ofreciendo a su fiel clientela los mejores precios de bistró.

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Criterios modernos como la estacionalidad y la calidad de los productos locales guían sus opciones de menú. Y es una suerte que el clima subtropical de Durban se preste a servir productos ligeros durante todo el año (aunque las noches de invierno entre junio y agosto también son excelentes para la comodidad de la comida).

La buena cocina bistró es una oferta única que es innovadora, sabrosa y en cierto modo atrevida. Piense en bistec y papas fritas con un nocaut, queso azul o salsa bearnesa.

El bistró, en el exclusivo suburbio de Morningside, ha regionalizado sus platos, con mariscos muy destacados. Los calamares rellenos son uno de los favoritos en el menú, mientras que las combinaciones de pasta y mariscos son pura felicidad. Los platos se aderezan con frutas y verduras de temporada, como lichi, papaya, aguacate y berenjena.

9th-avenue-bistro-2-sudáfrica-descubrimientoLos Midlands de KwaZulu-Natal, conocidos por sus industrias artesanales, son de fácil acceso. Lo que le da a 9th Avenue Bistro una opción cuando se trata de quesos, encurtidos, aceitunas, aceite de oliva, carne de cerdo y embutidos de alta calidad. Las ensaladas vigorizantes son dulces que son realmente buenos para ti. La tarta de chocolate está para probar !!

El equipo formado por marido y mujer de Graham y Gina Neilson están al mando y se esfuerzan por ofrecer los mejores productos, lo más frescos posible, a sus comensales. Ambos son viajeros internacionales y han trabajado en los mejores restaurantes de todo el mundo, incluidos EE. UU., Reino Unido, Bermudas, América del Sur y KwaZulu-Natal Midlands.

El entorno del restaurante es sencillo, limpio y ordenado. El servicio coincide con la excelencia de la comida y la carta de vinos puede complementar cualquier plato que elija.

Este establecimiento ha recibido muchos buenas críticas online de clientes y críticos gastronómicos profesionales. Uno de estos últimos incluso proclama que su comida en este bistró es la mejor que ha probado en Durban.

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