Viñedos Stellenbosch y Franschhoek

No tiene que viajar muy lejos para echar un vistazo a los viñedos de Ciudad del Cabo gracias a la proximidad a Stellenbosch y Franschhoek.

Aquí puede beber, agitar y tragar algunos de los mejores vinos que Sudáfrica tiene para ofrecer.

Viñedos de Franschhoek

Ubicada en las montañas Groot Drakenstein, la ruta del vino de Franschhoek se considera la «capital gastronómica» de Sudáfrica. Franschhoek significa «rincón francés» (¡no se puede inventar!) Y toda la región tiene rastros de sus inicios históricos. Descubrirás una influencia francesa omnipresente en la elaboración del vino, la gastronomía, el arte y el diseño. Si te encanta la comida y el lujo, este es el lugar.

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Tranvía del vino

Los viñedos de Franschhoek forman parte de la región vinícola costera de Western Cape y del distrito vinícola de Paarl. Hay 43 bodegas activas a lo largo de la ruta, que van desde marcas populares como Boschendal y L’Ormarins hasta productores artesanales muy pequeños como My Wyn (pronunciado “My Vayn”) y Black Elephant Vintners. Los productores de Sauvignon Blanc, Merlot, Chardonnay y Sémillon constituyen la mayor parte de las plantaciones de Franschhoek. Lo que hace que Franschhoek sea un «must» para cualquier amante del vino y los viñedos.

Y lo mejor de todo, ¡puedes visitar estos viñedos sentados en un tranvía exclusivo!

Continuando hacia Stellenbosch

Stellenbosch debe su nombre al ex gobernador de Ciudad del Cabo, Simon van der stel. Estableció esta colonia a orillas del río Eerste en 1679, convirtiéndola en la segunda colonia oficial más antigua de Sudáfrica.

Se encuentra entre las impresionantes montañas Simonsberg y la más modesta Papegaaiberg («Montaña de los loros»). Es una hermosa ciudad universitaria con sus calles bordeadas de robles y sus estudiantes pasan en bicicleta por edificios encalados de origen holandés del Cabo. Con sus numerosos cafés y restaurantes al aire libre, es un entorno idílico para explorar a pie.

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Aquí se encuentran muchos grandes viñedos (fincas vinícolas). Stellenbosch alberga algunos de los mejores restaurantes del país. Podrás descubrir allí Óxido en vrede, Jordán o Terruño, todos los cuales están en la lista de los diez mejores del país.

Conocidos por su belleza natural, encanto y ofertas únicas, puede estar seguro de que encontrará algunos de los mejores vinos del mundo, deliciosa cocina local y una fantástica experiencia familiar en los viñedos de Stellenbosch y Franschhoek.

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